Ленивый плов с мясным фаршем

Рецепт с фото

Это блюдо очень выручит студентов или молодых родителей, которые не имеют возможности проводить на кухне много времени.

Калории

316.58 ккал

Белки

6.94 г

Жиры

15.9 г

Углеводы

35.77 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

250 г

Круглый рис

350 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Специи

8 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистить овощи, промыть рис до прозрачной воды, выложить фарш.

Шаг 3

На разогретой сковороде обжарить до полуготовности измельчённые овощи и мясной фарш, посолив его и добавив специи по вкусу. Можно добавить половину чайной ложки куркумы, она придаст рису яркий золотистый оттенок.

Шаг 4

К обжаренным мясу и овощам добавить рис и залить тёплой водой так, чтобы вода покрыла рис примерно на 1,5 см.

Шаг 5

На среднем огне помешивая рис с мясом, дать воде выпариться, после этого выключить огонь, добавить измельчённый чеснок, накрыть сковороду фольгой и дать потомиться минут 15-20.

Подача

Шаг 6

Очень вкусно подавать такой плов с салатиком из свежих овощей. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QT8

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови ужин