Легкий рассыпчатый плов с двумя видами мяса
Рецепт с фото
Нежирное блюдо с рассыпчатым рисом, двумя видами мяса, овощами и специями.
Калории
135.07 ккал
Белки
7.76 г
Жиры
6.67 г
Углеводы
10.54 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
600 г
— 5 шт.
30 г
— 2 ст. л.
12 г
— 2 ст. л.
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
по вкусу
270 г
— 1.5 стакан
800 г
— 4 стакан
40 г
— 1 головка
10 г
10 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить и нарезать лук. Почистить морковь, нарезать или натереть соломкой. Почистить чеснок, промыть мясо, нарезать индейку.
Шаг 3
Обжарить на сильном огне лук, морковь.
Шаг 4
На сильном огне обжарить птицу, добавив специи для плова, соль, паприку и обжаренный в сливочном масле имбирь.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты слоями на сковороде, которую можно поместить в духовку: снизу птица, затем лук с морковью.
Шаг 6
Сверху выложить дольки чеснока, промытый рис.
Шаг 7
Влить горячую воду в пропорции 1:2,5.
Шаг 8
Обернуть фольгой и поставить в духовку на 1 час при 180 градусах (у меня электродуховка).
Подача
Шаг 9
Для пикантности вкуса птицы добавить имбирь, натёртый на мелкой тёрке и обжаренный на сливочном масле 1,5 минуты. Выкладываем поверх птицы до слоя риса.
Категории рецепта
блюда из индейки
блюда из круп
блюда из курицы
блюда из птицы
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеченные блюда
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
плов
плов с индейкой
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
специя
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться