Плов из свинины с барбарисом и специями

Рецепт с фото

Плов очень сытное и вкусное блюдо.

Калории

204.11 ккал

Белки

6.62 г

Жиры

5.33 г

Углеводы

31.59 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г — 0.5 кг

Рис для плова

700 г

Сушеный барбарис

40 г — 2 ст. л.

Приправа к мясу

8 г — 2 ч. л.

Морковь

500 г — 5 шт.

Репчатый лук

320 г — 4 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук и морковь режем крупно и обжариваем в казане.

Шаг 3

Мясо режем кубиками и предварительно маринуем в специях и подсолнечном масле.

Шаг 4

Затем отправляем мясо обжариваться к луку с морковкой, добавляем барбарис.

Шаг 5

Обжариваем до готовности. Затем добавляем рис и заливаем водой, чтоб была выше риса на 2 сантиметра. И варим наш плов до готовности, за минут 10, добавляем к рису чеснок. После того как добавим рис, плов не мешаем до готовности.

Подача

Шаг 6

Подаём порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QXb

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов из свинины плов с сухофруктами просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин со свининой