Плов из свинины с домашней аджикой
Рецепт с фото — Русская кухня
Обычно мы готовим плов из говядины на костре, но сегодня в холодильнике была свинина, а дети очень просили плов.
Калории
290.82 ккал
Белки
8.75 г
Жиры
13.69 г
Углеводы
33.11 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
700 г
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
100 г
— 100 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо режем крупными кусочками, морковь нарезаем крупным бруском, лук — полукольцами.
Шаг 3
Часть лука отправляем на разогретую сковородку и жарим до темного цвета.
Шаг 4
Затем кладем весь лук.
Шаг 5
Добавляем мясо и жарим 20 минут.
Шаг 6
Кладем морковь, все жарим.
Шаг 7
Добавляем специи для плова.
Шаг 8
Вливаем воду и готовим зирвак 1 час. Казан должен быть плотно закрыт.
Шаг 9
Зирвак приготовился, сверху ровно засыпаем рис.
Шаг 10
Заливаем кипятком, чтобы рис скрывало на 2 пальца. Плотно закрываем крышку и готовим 30 минут, не открывая казан.
Подача
Шаг 11
Плов готов. Я ем его с домашней аджикой.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
мясные блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
просто
сборник рецептов
сезон моркови
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться