Плов со сметаной домашний

Рецепт с фото

Плов получается нежный и рассыпчатый. Обязательно приготовьте!

Калории
192.67 ккал
Белки
9 г
Жиры
7.31 г
Углеводы
22.43 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Морковь
200 г — 2 шт.
Белый лук
160 г — 2 шт.
Сушеная кинза
1 г — 1 щепотка
Соль
по вкусу
Чесночный перец
1 г — 1 щепотка
Гусиный жир
15 г — 1 ст. л.
Специи для плова
18 г — 1 ст. л.
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Рис
300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В сковороду наливаем растительное масло и добавляем жир. Выкладываем кубиками нарезанное мясо индейки.
Шаг 3
Добавляем специи и мелко нарезанный кубиками лук. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, помешивая лопаткой.
Шаг 4
Морковь нарезаем соломкой и выкладываем в сковороду.
Шаг 5
Перемешиваем и обжариваем в течение 3 минут на среднем огне.
Шаг 6
Рис промываем холодной водой и выкладываем в сковороду.
Шаг 7
Заливаем холодной водой. Варим на медленном огне в течение 20 минут под крышкой.

Подача

Шаг 8
Подаем порционно, с ложечкой сметаны. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qa8

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться