Плов с курицей к овощному салату

Рецепт с фото

Конечно, настоящий плов варят с бараниной или говядиной, но плов с курицей не менее вкусен. К тому же куриное мясо более доступно, бюджетно, да и готовится быстрее.

Калории

240.29 ккал

Белки

9.29 г

Жиры

9.76 г

Углеводы

27.37 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

500 г

Растительное масло

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

400 г — 4 шт.

Рис

500 г

Чеснок

40 г — 1 головка

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук обжарьте в масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Выложите к луку куриное мясо. Обжаривайте вместе до полуготовности курицы.

Шаг 4

Добавьте нарезанную соломкой морковь. Посолите. Томите на умеренном огне до приготовления моркови, до состояния аль денте.

Шаг 5

Выложите промытый рис, залейте все кипятком. В центр риса воткните головку чеснока, утопите ее в бульоне. Посолите все по вкусу.

Шаг 6

Варите на умеренном огне, до выпаривания влаги с поверхности риса. Накройте плов крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте 20-25 минут до полного приготовления риса.

Подача

Шаг 7

Подавайте блюдо с салатом из свежих овощей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qb4

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции плов плов с курицей просто сезон моркови сезон чеснока ужин