Мясо нарежьте кубиком и обжарьте на сковороде 7-10 минут.
Шаг 3
Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок кубиком. Отправьте в сковороду обжариваться 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте специи к плову и соль по вкусу.
Шаг 5
Рис хорошо промойте, положите в сковородку и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 2 стакана воды. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 15 минут, не снимая крышку. Далее снимите с огня. Дайте настояться 15 минут, не снимая крышку.