Плов с индейкой и овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Приготовьте этот необычный плов. В нашем рецепте есть индейка, сладкий болгарский перец, а подавать его лучше со свежими овощами. И все же, основа рецепта все та же: обжарьте мясо с овощами, а затем добавьте рис и томите блюдо до готовности.
Калории
184.26 ккал
Белки
8.93 г
Жиры
7.96 г
Углеводы
17.99 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 1 стакан
400 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
34 г
— 2 ст. л.
4 г
— 1 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
150 г
— 1 шт.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Обжаривайте мясо на топленом масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте под проточной водой рис. Разморозьте, помойте и вытрите индейку. Помойте овощи. Почистите морковь и репчатый лук. Удалите плодоножку и семена из перца. Подготовьте глубокую сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки. Нарежьте морковь тонкой соломкой, репчатый лук — полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте индейку на среднем огне в течение 10 минут, регулярно перемешивая.
Приготовьте это блюдо в казане или мультиварке.
Шаг 4
Добавьте на сковороду лук с морковкой. Перемешайте и готовьте индейку еще 15 минут на медленном огне.
Шаг 5
Нарежьте болгарский перец соломкой. Выложите его на сковороду. Перемешайте рагу.
Шаг 6
Сверху равномерно насыпьте рис. Разровняйте его поверхность лопаткой. Влейте 2 стакана кипятка.
Шаг 7
Посолите блюдо, посыпьте приправой для риса. Накройте крышкой. Готовьте плов еще 30 минут при слабом нагреве.
Добавьте другие специи по вкусу: куркуму, прованские травы, острый перец.
Шаг 8
Тщательно перемешайте блюдо и снимите с огня.
Подача
Шаг 9
Украсьте плов помидорами черри, посыпьте зеленым луком.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
блюда из круп
блюда из риса
впечатляющий рецепт
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
партнерские проекты
плов
плов с индейкой
просто
сезон моркови
сезон сладкого перца
ужин
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться