Плов в чугунном казане
Рецепт с фото
Самый вкусный плов, приготовленный в чугунном казане. Наберитесь терпения и дайте ему настояться в печи.
Калории
151.25 ккал
Белки
7.34 г
Жиры
8.12 г
Углеводы
12.14 г
Занятость
20 мин
Общее время
4 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
180 г
— 1 стакан
400 г
— 2 стакан
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе нарежьте небольшими кусочками. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3
Разогрейте чугунный казан, налейте немного растительного масла, выложите филе. Сверху выложите лук и морковь.
Шаг 4
Периодически помешивая, дайте потушиться и потомиться этой смеси в течение 15 минут.
Шаг 5
Засыпьте рисом.
Шаг 6
Залейте водой (1:2), посолите, добавьте лавровый лист и специи для плова и курицы. Закройте крышкой. Томите на медленном огне до готовности риса.
Подача
Шаг 7
Как только вы приоткроете крышку казана, дурманящий запах наполнит ваш дом. Перемешайте плов и подайте к столу. Но лучше дать ему потомиться в горячей духовке хотя бы часок. Вы сразу почувствуете разницу во вкусе. Приятного аппетита.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов с курицей
просто
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться