Пельмени со свиным фаршем
Рецепт с фото
Пельмени любят, как взрослые, так и дети. Готовятся пельмени легко и просто. Попробуйте наш рецепт домашних пельменей со свининой. Идеальное сочетание нежного, тонкого теста, которое не рвется при работе и не разваривается при варке и сочного свиного фарша. Обычно пельмени подают со сметаной.
Калории
219.58 ккал
Белки
9.64 г
Жиры
8.08 г
Углеводы
26.19 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
250 г
— 250 мл
17 г
— 1 ст. л.
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
300 г
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Для заправки попробуйте использовать греческий йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте фарш из холодильника. Замесите тугое тесто для пельменей. Взбейте яйца, соль и воду в миске и постепенно вводите в тесто муку. Не забывайте постоянно помешивать.
Приготовление
Шаг 2
Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко порезанный репчатый лук, все тщательно перемешивйте.Тесто раскатайте скалкой не слишком тонко. Вырежте из теста кружочки. Удобно использовать для этого обычный стакан.
Шаг 3
Выложите начинку в кружочки теста. Достаточно 1-2 ст.л.
Шаг 4
Края нужно защипнуть вокруг начинки.
Шаг 5
Вскипятите воду в кастрюле и посолите. Варите пельмени 5-7 минут до готовности, пока не всплывут.
Шаг 6
Пельмени нужно есть горячими, сразу после приготовления.
Подача
Шаг 7
Украсьте пельмени зеленью и подавайте с любимым соусом, лучше всего, конечно, подходит сметана.
Категории рецепта
блюда из свинины
впечатляющий рецепт
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
мясные блюда
новый год
обед
отварные блюда
партнерские проекты
пельмени
пельмени со свининой
сборник рецептов
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться