Пельмени в томатной подливе с брокколи

Рецепт с фото

Пельмени в томатной подливе с брокколи это простой и оригинальный рецепт, который можно приготовить на ужин после рабочего дня, так как он не займет много времени. Блюдо состоит из отварных пельменей и подливы с репчатым луком, морковью и брокколи заправленной майонезом и томатной пастой.

Калории

226.9 ккал

Белки

5.22 г

Жиры

18.97 г

Углеводы

9.48 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пельмени

800 г

Брокколи

400 г

Морковь

224 г

Репчатый лук

132 г

Майонез

250 г — 10 ст. л.

аллерген

Томатная паста

180 г — 6 ст. л.

Сливочное масло

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Хмели-сунели

по вкусу

Сладкая паприка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более диетическим и полезным, используйте в приготовлении пельмени с куриным или говяжьим фаршем. Замените майонез на сметану, вместо томатной пасты используйте свежие помидоры. Сделайте зажарку на оливковом масле.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Овощи помойте и очистите.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте репчатый лук и морковь мелким кубиком. В сковороду выложить сливочное масло и растопить его, добавить нарезанные овощи и обжарьте их до золотистого состояния 5 минут. Брокколи разделите на соцветия, добавьте в сковородку.

Шаг 3

Далее, добавьте майонез, томатную пасту, перец черный молотый, хмели-сунели, сладкую паприку и соль по вкусу. Перемешайте.

Шаг 4

В кастрюле вскипятите воду и отправьте вариться пельмени в течение 7 минут. После того, как сварились пельмени, слейте с кастрюли воду, а пельмени выложите в сковородку с подливой, перемешайте и тушите еще 7 минут. Блюдо готово, подавайте горячим на стол.

Подача

Шаг 5

Пельмени в томатной подливе с брокколи подайте в порционных тарелках как основное блюдо. Приготовьте по желанию салат из свежих овощей с растительным маслом, либо сделайте нарезку из овощей, выложите ее на плоскую тарелку и употребляйте вприкуску с основным блюдом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qdc

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены мучные вторые блюда новый год обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов сезон моркови ужин