Пельмени с тыквой

Рецепт с фото

Пельмени с необычной начинкой из тыквы — это вкусное и сочное блюдо в новой интерпретации с интересным вкусом.

Калории

155.54 ккал

Белки

4.43 г

Жиры

3.01 г

Углеводы

28.18 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Тыква

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Вода

100 г — 100 мл

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку добавьте воду и соль, замесите тесто.

Шаг 3

Оставьте его "отдохнуть" на 20 минут.

Шаг 4

Мякоть тыквы очистите, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

Порежьте лук.

Шаг 6

Обжарьте лук с тыквой на растительном масле 6 минут, помешивая.

Шаг 7

Раскатайте тесто, выложите в пельменницу.

Шаг 8

Выложите начинку и накройте другим слоем теста.

Шаг 9

Раскатайте скалкой и сделайте пельмени.

Шаг 10

Варите 10 минут в кипящей воде, поперчите перед подачей.

Подача

Шаг 11

Перед подачей можно добавить сливочное масло.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QfH

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены мучные вторые блюда новый год обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов сезон тыквы ужин