Пельмени домашние говяжие

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные, сочные, ароматные пельмени из говяжьего фарша. Понравятся каждому, кому посчастливится попробовать.

Калории

305.22 ккал

Белки

10.86 г

Жиры

19.15 г

Углеводы

22.02 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

500 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Белый лук

80 г — 1 шт.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размораживаем фарш, перемешиваем.

Шаг 3

Лук измельчаем в блендере. Добавляем к фаршу, солим, перчим.

Шаг 4

Яйцо и воду перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто.

Шаг 5

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,3 миллиметра и нарезаем на кружки.

Шаг 6

Выкладываем фарш и лепим пельмени.

Шаг 7

В кипящую воду кладем лавровый лист, пельмени. Варим, периодически помешивая.

Подача

Шаг 8

Готовые пельмени подаем с майонезом, со сметаной, можно с бульоном, а можно и без. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qi9

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции пельмени пельмени с фаршем домашним просто ужин