Сырные пельмени в соусе болоньезе
Рецепт с фото
Сырные пельмени получаются невероятно вкусными, обязательно попробуйте приготовить!
Калории
139.4 ккал
Белки
7.81 г
Жиры
7.36 г
Углеводы
10.15 г
Занятость
35 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
150 г
аллерген
10 г
аллерген
аллерген
30 г
аллерген
20 г
аллерген
200 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
200 г
2 г
— 1 ч. л.
2 г
— 1 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте молоко, прогрейте помешивая до заустения, добавьте половину тертого пармезана и моцареллу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Мелко нарежьте лук и морковь.
Шаг 5
Обжарьте морковь и лук вместе с фаршем, поолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте томаты, итальянские травы, нарезанный чеснок, готовьте на медленном огне еще 10-15 минут, в случае необходимости добавьте воды.
Шаг 7
Приготовьте пельмени. Сырный соус сложите в кондитерский мешок, отрежьте кончик и выкладывайте на кружок теста около чайной ложки начинки. После этого слепите пельмень, пельмени отварите 5-6 минут после повторного закипания.
Подача
Шаг 8
Выожите соус болоньезе, на него уложите пельмени и посыпьте оставшимся пармезаном и рубленой зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
просто
сезон зелени
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться