Пельмени домашние со свининой

Рецепт с фото

Домашние пельмени не сравнятся с покупными, вы только попробуйте!

Калории

269.24 ккал

Белки

6.7 г

Жиры

21.44 г

Углеводы

11.85 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Перечное масло

190 г — 1 стакан

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Свиной фарш

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для теста смешиваем 1 стакан муки, яйцо и растительное масло. Месим до однородной плотной массы.

Шаг 3

В сырой фарш добавляем мелко нарезаный лук.

Шаг 4

Тесто раскатываем и делаем одинаковые кружки. Эти кружки я делаю с помощью формы для печенья.

Шаг 5

Кладем в каждый кружок примерно 1 чайную ложку фарша.

Шаг 6

Лепим пельмени.

Шаг 7

Кидаем в кипящую воду на 10 минут. Солим по вкусу. Добавляем лавровый лист.

Подача

Шаг 8

Перед подачей приправляем блюдо сливочным маслицем и перчим.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QjD

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции пельмени пельмени со свининой просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем ужин ужин со свининой