Сочный шашлык с кефиром и луком

Рецепт с фото

Шашлык — прекрасный вариант сделать вечер более праздничным, поскольку он бесспорно украсит ваш стол. Ароматные и аппетитные блюда из мяса однозначно зайдут на ура. При запекании шашлык сохраняет еще больше своих ценных свойств и качеств. Кефирно-луковый маринад прекрасно дополнит это блюдо и намного ярче раскроет его вкусовые оттенки.

Калории

203.93 ккал

Белки

12.33 г

Жиры

16.35 г

Углеводы

1.64 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 д

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Репчатый лук

240 г

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Специи

по вкусу

Свинина

2000 г — 2 кг

Cделать более полезным

Вместо свинины можно взять мясо курицы или кролика. Блюдо получится таким же нежным, при этом пользы получите намного больше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Свинину порежьте. Нарежьте лук на полукольца.

Приготовление

Шаг 2

Положите мясо в кастрюлю. Залейте кефиром. Всыпьте специи и перемешайте. Добавьте лук и замешайте. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 дня.

Подача

Шаг 3

Подавайте блюдо горячим к столу вместе с гарниром и свежими овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qms

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык с кефиром