Шашлык из свинины «Сочный»
Рецепт с фото
Шашлык любят все. Рецептов шашлыка огромное множество. Каждый по-своему уникальный. Мой рецепт максимально прост и ни разу не подвёл, мясо получается сочным и мягким.
Калории
259.26 ккал
Белки
12.87 г
Жиры
18.69 г
Углеводы
9.72 г
Занятость
1 ч 40 мин
Общее время
6 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
100 г
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
160 г
— 2 шт.
400 г
— 1 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо помыть и порезать на одинаковые кусочки.
Шаг 3
Добавляем специи для барбекю и соль.
Шаг 4
Мясо перекладываем в кастрюлю, добавляем майонез и томатную пасту. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 4 часа.
Шаг 5
Разжигаем угли.
Шаг 6
Мясо нанизываем на шампуры и выкладываем на мангал. Равномерно переворачивая шампур, жарим примерно 20-30 минут.
Шаг 7
Шашлык готов.
Шаг 8
Для подачи у хлеба отрезаем верхушку, мякиш убираем.
Шаг 9
Лук нарезаем кольцами. Зелень мелко нарезаем.
Подача
Шаг 10
Подаём готовый шашлык в хлебе, посыпав сверху луком и зеленью. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон шашлыка
ужин
ужин со свининой
шашлык
шашлык из свинины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться