Шашлык на углях с быстрым маринадом
Рецепт с фото
Всем привет! Бывают такие моменты, когда нет времени ждать, пока замаринуется шашлык. Тогда меня выручает этот рецепт.
Калории
212.41 ккал
Белки
8.01 г
Жиры
17.67 г
Углеводы
5.1 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2500 г
— 2.5 кг
1500 г
— 1.5 кг
500 г
— 500 мл
аллерген
10 г
— 1 ст. л.
21 г
— 3 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиную шею нарежьте на кусочки среднего размера.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте на крупные куски и пропустите через мясорубку.
Шаг 4
Далее у лука выжмите сок при помощи марли.
Шаг 5
К мясу добавьте соль, перец и хмели сунели. Перемешайте.
Шаг 6
Смешайте луковый и гранатовый соки.
Шаг 7
Получившимся луково-гранатовым соком залейте мясо, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 8
Свинину насадите на шампура.
Шаг 9
Как только уголь покроет пепел, то есть угли станут седыми, смело отправляйте мясо на угли. Готовьте мясо примерно 15 минут.
Подача
Шаг 10
Шашлык по этому рецепту получается очень сочным и вкусным. Этот рецепт выручает, когда нет времени ждать, пока промаринуется мясо. Приятного аппетита!
Категории рецепта
вторые блюда
есть распространенные аллергены
маринады
маринады для шашлыка
маринады для шашлыка со свининой
обед
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон шашлыка
сеня в деле
соусы и маринады
ужин
ужин со свининой
шашлык
шашлык из свинины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться