Шашлык из свинины в маринаде из смеси кавказских трав

Рецепт с фото

С наступлением весны хочется вкусного шашлыка на даче! Вот рецепт прекрасного маринада.

Калории

203.25 ккал

Белки

12.35 г

Жиры

16.45 г

Углеводы

1.27 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Винный уксус 9%

30 г — 2 ст. л.

Газированная вода

200 г — 200 мл

Паприка

по вкусу

Смесь кавказских трав

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свинину промыть и нарезать на крупные квадратные куски чтобы было удобно их нанизывать на шампуры.

Шаг 3

Лук нарезать полукольцами и сложить в отдельную миску. Добавить к нему винный уксус.

Шаг 4

Положить к луку свинину, насыпать любимые приправы, у меня это кавказские травы и паприка.

Шаг 5

Посолить по вкусу и влить газированную воду. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться минимум на пару часов.

Шаг 6

Свинину нанизать за шампура и жарить на углях до готовности постоянно переворачивая шампур. Готово!

Подача

Шаг 7

Подавать шашлык на шампурах, обязательно горячим! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qq5

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины