Филе индейки нарезать крупными кусочками и замариновать в майонезе со сметаной. Туда же добавить лук, нарезаный полукольцами, соль, перец по вкусу. Оставить на полчаса.
Шаг 3
Шампиньоны отварить со специями и солью.
Шаг 4
Овощи нарезать крупными кусочками.
Шаг 5
Соединить овощи с мясом в маринаде, оставить на несколько минут.
Шаг 6
На маленькие деревянные шпажки нанизать все ингредиенты.
Шаг 7
Уложить шампурики на слегка смазанную растительным маслом форму, запекать ~40-50 минут при температуре 180 градусов.