Классический шашлык из окорока свинины

Рецепт с фото

Любимое дачное летнее блюдо — классический шашлык из свинины с овощным гарниром. И для компании, и для праздника на природе!

Калории

223.48 ккал

Белки

8.79 г

Жиры

17.38 г

Углеводы

5.41 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

500 г

Майонез

200 г

аллерген

Кетчуп

200 г

аллерген

Свежая зелень

100 г

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем охлажденное мясо, можно с жирком. Нарезаем на крупные кусочки.

Шаг 3

Добавляем к мясу майонез, кетчуп, соль, специи, перец и лук. Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться столько, сколько есть свободного времени до жарки мяса.

Шаг 4

Еще раз хорошо все перемешиваем.

Шаг 5

Берем шампура. Нанизываем мясо, чередуя с луком. Жарим на огне минут 20, постоянно переворачивая.

Подача

Шаг 6

Украшаем овощами, кетчупом, зеленью. Лучше подавать блюдо горячим.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qqe

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены классика мясные блюда обед от редакции просто сезон зелени сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины