Нежный шашлык из индейки на айране

Рецепт с фото

Отличный способ замариновать индейку. Благодаря ему мясо получается невероятно сочным, мягким и ароматным.

Калории

129.63 ккал

Белки

15.65 г

Жиры

5.27 г

Углеводы

3.79 г

Занятость

50 мин

Общее время

4 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Бедро индейки

1500 г — 1.5 кг

Помидор

180 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Паприка

по вкусу

Айран

100 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук очистите от кожуры и нарежьте слайсами. Помидоры помойте и нарежьте дольками. Мясо нарежьте кусками размером 5 на 5 сантиметров.

Шаг 3

Выложите слоями лук, мясо и помидоры. Добавьте паприку, посолите и поперчите по вкусу. Повторите этот шаг несколько раз. Залейте шашлык айраном. Отправьте в прохладное место минимум на 4 часа.

Шаг 4

Разожгите огонь. Как только угли будут готовы, кусочки мяса наденьте на шампуры. Жарьте шашлык на седых углях, постоянно переворачивая, до румяной корочки. Готовность можете проверить с помощью ножа.

Подача

Шаг 5

Выкладывайте шашлык на лаваш и подавайте горячим.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qtz

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда мясные блюда обед от редакции просто сезон помидоров сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из индейки