Шашлык с паприкой из бедра индейки

Рецепт с фото — Авторская кухня

Простой рецепт приготовления шашлыка. Мясо получается нежное и ароматное.

Калории

132.67 ккал

Белки

17.64 г

Жиры

6.03 г

Углеводы

0.7 г

Занятость

25 мин

Общее время

4 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Бедро индейки

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Паприка

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарежьте крупными кусками, примерно 5 на 5 сантиметров. Лук нарежьте полукольцами, а помидоры помойте и нашинкуйте слайсами.

Шаг 3

На дно емкости положите немного лука. Выложите мясо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку. Повторите этот шаг с остальным мясом. Оставьте мариноваться в прохладном месте минимум на 4 часа.

Шаг 4

Разведите огонь минимум за полчаса до жарки. Когда угли будут готовы, нанизывайте кусочки мяса на шампуры. Жарьте шашлык на углях примерно 15-20 минут, периодически переворачивая.