Гуляш из свинины с овощами

Рецепт с фото

Просто и вкусно.

Калории

262.86 ккал

Белки

9.89 г

Жиры

22.94 г

Углеводы

4.35 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г — 0.5 кг

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Специи

8 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарезать кубиками, мясо произвольными кусочками, около 3-4 сантиметров.

Шаг 3

Обжарить муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавить сливочное масло, перемешивать до однородности.

Шаг 4

Обжарить на растительном масле мясо до легкого румянца. Выложить лук, томить дальше.

Шаг 5

Когда мясо и лук будут мягкими и слегка поджарятся, добавить соль, специи и 2 стакана воды. Прогреть.

Шаг 6

Ввести смесь масла и муки. Тщательно перемешать. Томит до готовности около 20-30 минут на слабом огне.

Подача

Шаг 7

Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо, например с хлебом и овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qxz

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш из свинины есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции просто ужин ужин со свининой