Гуляш со свининой и овощами

Рецепт с фото

Гуляш — готовое блюдо из кусочков мяса, тушеном в специях и собственном соку. Готовится оно совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд.

Калории

133.78 ккал

Белки

8.18 г

Жиры

10.93 г

Углеводы

0.34 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Приправа к мясу

по вкусу

Вода

400 г — 2 стакан

Помидор

90 г — 1 шт.

Кетчуп

по вкусу

аллерген

Белый лук

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Помидор, лук мелко порезать. Мясо порезать кубиками.

Шаг 3

Обжарить лук, помидор. Через 5 минут добавить мясо. Накрыть крышкой на минут 10, и оставить до момента пока мясо не начнёт тушится в собственном соку.

Шаг 4

Добавить специи, приправу по вкусу. Можно использоваться специальную приправу для гуляша, но у меня ее под рукой не оказалось. Добавить стакан воды, перемешать, снова накрыть крышкой.

Шаг 5

Позже я добавила немного кетчупа для вкуса. Но этот шаг можно пропустить.

Шаг 6

Тушить около 1,5-2 часов, переодически перемешивая и добавляя оставшуюся воду. Жидкость должна совсем немного загустеть и блюдо будет готово.

Подача

Шаг 7

Готовый гуляш подавайте порционно с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qyf

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон помидоров ужин ужин со свининой