Гуляш из говядины с морковью в томатном соусе
Рецепт с фото
Гуляш по этому рецепту получается очень нежным, мягким и сочным. Морковь добавляет блюду небольшую сладость и нежность.
Калории
154.67 ккал
Белки
13.22 г
Жиры
9.23 г
Углеводы
4.96 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
600 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 головка
70 г
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину нарежьте брусочками и выложите в сковороду.
Шаг 3
Добавьте в сковороду воду. Тушите говядину на медленном огне 50 минут.
Шаг 4
Лук и морковь очистите, нарежьте мелким кубиком. Морковь можете нарезать покрупнее.
Шаг 5
Когда мясо протушится 50 минут, слейте из сковороды лишнюю жидкость. Добавьте подсолнечное масло и лук с морковью. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе 10 минут на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте немного воды, сметану и томатную пасту.
Шаг 7
Перемешайте гуляш до однородности.
Шаг 8
Добавьте муку. Это нужно, чтобы соус загустел. Тщательно перемешайте, накройте гуляш крышкой. Тушите на медленном огне еще 15 минут.
Подача
Шаг 9
Подавайте блюдо с любимым гарниром и овощами.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш из говядины
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон моркови
тушеные блюда
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться