Рис отварной с зеленой фасолью и овощами

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Полезно, быстро, идет как основное блюдо. Вкусно. Семья любит, едят дети с аппетитом.

Калории

171.89 ккал

Белки

4.81 г

Жиры

6.49 г

Углеводы

19.93 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

100 г

Рис

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Стручковая фасоль

100 г

Молотая куркума

1 г — 1 щепотка

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Лавровый лист

2 г — 2 лист

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем фарш, размораживаем, перемешиваем. На сковороде немного поджариваем, добавляем воды, далее тушим.

Шаг 3

Лук мелко нарезаем, зажариваем вместе с фаршем и мелко натертой морковью. К ним добавляем замоченный рис. Промываем и замачиваем заранее рис, хотя бы на 20-30 минут. Солим.

Шаг 4

Фасоль размораживаем, мелко нарезаем. У меня домашняя, поэтому мелкие фасолинки в ней имеются. Добавляем к еще неготовому рису фасоль, чтобы они вместе тушились. Выкладываем приправу по желанию, куркуму, перец, лавровый лист и зелень. На медленном огне доводим до готовности.