Тушеная капуста с мясом индейки

Рецепт с фото — Русская кухня

Отличное блюдо из капусты и филе индейки.

Калории

68.22 ккал

Белки

5.67 г

Жиры

2.77 г

Углеводы

4.44 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

700 г

Филе бедра индейки

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и просушите бумажными полотенцами филе индейки, нарежьте кубиками.

Шаг 3

Помойте и почистите лук с морковью. Лук нарежьте полукольцами, а морковь брусочками.

Шаг 4

Выложите филе индейки на сковороду, обжаривайте 3-5 минут до образования небольшой золотистой корочки.

Шаг 5

Добавьте к индейке лук с морковью, томите еще в течение 5 минут.

Шаг 6

Тонкой соломкой нарежьте морковь и выложите на сковороду. Добавьте томатную пасту, соль и смесь перцев, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и тушите около 30 минут.