Капуста, тушенная со свининой и овощами
Рецепт с фото
Это любимое блюдо моего мужа. Да, честно говоря, и мы с дочкой обожаем такую капусту.
Калории
71.85 ккал
Белки
3.85 г
Жиры
3.93 г
Углеводы
4.81 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
140 г
по вкусу
по вкусу
500 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Мясо промываем и режем кубиками. Овощи моем и чистим.
Приготовление
Шаг 2
В казане разогреваем растительное масло. Жарим мясо, посолив его и добавив перец.
Шаг 3
Через минут 10 добавляем мелко нарезанный лук.
Шаг 4
Следом выкладываем тертую на крупной терке морковь.
Шаг 5
Практически сразу добавляем томатную пасту. Далее тушим мясо 10 минут.
Шаг 6
В конце выкладываем нашинкованную капусту. Добавляем не сразу всю, она может не войти, а частями. Выкладываем немного, перемешиваем, жарим. Как только смесь ужарится, станет меньше, добавляем еще. Поступаем так, пока вся капуста не войдет в казан.
Шаг 7
Теперь еще раз солим и продолжаем тушить на маленьком огне, периодически помешивая. Доливаем немного воды, буквально на дно, чтобы овощи не пригорели.
Подача
Шаг 8
Готовую тушеную капусту подаем с вареной картошечкой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
мясные блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться