Икра из свеклы
Рецепт с фото
Икру из свеклы можно предложить в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а можно и просто намазать на хлеб — получится вкусный бутерброд. Ингредиентов понадобится минимум: свекла, репчатый лук и растительное масло. В самом конце добавьте томатную пасту или обычный кетчуп. В зависимости от вида кетчупа икра приобретет интересные вкусовые оттенки. Возьмите острый кетчуп для большей пряности, а лечо для овощного аромата или шашлычный – для сладости.
Калории
145.83 ккал
Белки
1.35 г
Жиры
11.89 г
Углеводы
9.27 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
40 г
— 0.5 шт.
44 г
— 2 ст. л.
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте овощи, почистите лук и свеклу.
Приготовление
Шаг 2
Натрите свеклу на крупной терке и пока отложите в сторону. Покрошите лук как можно мельче и обжарьте на разогретом растительном масле в течение 3 минут на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте на сковороду свеклу, накройте крышкой и готовьте 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Добавьте к свекле кетчуп или томатную пасту, хорошенько перемешайте. Прогрейте икру еще пару минут и снимите с огня.
Подача
Шаг 5
Намажьте икру из свеклы на ломтик черного хлеба и украсьте закуску свежим укропом и молотым черным перцем.
Категории рецепта
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
вторые блюда
гарниры
гарниры из овощей
гарниры из свеклы
для веганов и вегетарианцев
есть распространенные аллергены
закуски
закуски из овощей и грибов
овощная икра
овощные блюда
от редакции
перекус
просто
сезон свеклы
тушеные овощи
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться