Тушеные кабачки

Рецепт с фото

Тушёные кабачки с помидорами, очень вкусное и быстрое блюдо.

Калории

149.63 ккал

Белки

2.09 г

Жиры

9.06 г

Углеводы

7.95 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Бульонный кубик

10 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Вода

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и порежьте кабачки кружочками.

Шаг 3

Обваляйте каждый кусочек в муке, смешанной с щепоткой соли. Обжарьте кабачки до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте яйцо, майонез, сметану щепотку соли, куриный кубик или любую приправу на выбор, зубчик чеснока, залейте получивщуюся массу 1 стаканом воды. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Выложите на сковороду, в которой жарили кабачки, слоями кабачок, затем помидор, пока не закончатся ингредиенты.

Шаг 6

Залейте кабачки с помидорами заливкой и дайте протушиться минут 10 на среднем огне, пока заливка не станет густой, посыпьте зеленью и можно подавать к столу.