Тушеные кабачки с помидорами и чесноком «Объедение»

Рецепт с фото

У хорошей хозяйки ничего не пропадает, поэтому урожай кабачков используем прямо до поздней осени. Особенно часто готовим кабачки по этому рецепту.

Калории

46.63 ккал

Белки

0.93 г

Жиры

2.03 г

Углеводы

4.52 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

500 г

Помидор

400 г

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки очистите от кожуры и семян. Нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры помойте и нашинкуйте.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло. Тушите кабачки и помидоры под закрытой крышкой в течение 15 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 4

Зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте зелень и чеснок к овощам. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Добавьте в блюдо соль, черный молотый перец. Дотушите до готовности в течение 10-12 минут. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Подавайте кабачки с помидорами и чесноком как самостоятельное блюдо либо с любым мясным блюдом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UWw

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей овощные блюда от редакции рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами тушеные блюда тушеные овощи