Любой бисквит нарезаем на кубики 1х1 см. Это могут быть покупные коржи или остатки любого бисквитного пирога. Здесь использованы остатки яблочного бисквитного пирога.
Шаг 3
Ананасы также нарезаем на кубики.
Шаг 4
Печенье перемалываем в блендере до крупной крошки.
Шаг 5
Сметану соединяем с сахаром и соком лайма (можно заменить на сок лимона) и взбиваем до полного растворения сахара. Это займет примерно 5 минут.
Шаг 6
Начинаем собирать торт. Выкладываем на тарелке круг из кубиков бисквита, приминаем. Если вы используете покупные бисквитные коржи, то просто оставьте не нарезанным тонкий пласт бисквита и используйте его как основание торта.
Затем снова выкладываем кубики бисквита, но уже ничего не прижимая, и повторяем слой крема, ананасов, печенья. Продолжаем чередовать слои, пока не кончатся все ингредиенты. Выкладывая, формируем полусферу. Отправляем торт в морозильную камеру, чтобы он немного охладился, пока мы занимаемся шоколадом.
Шаг 9
Любой шоколад складываем в пиалу и импульсно растапливаем в микроволновой печи. А именно: 10 секунд греем, вынимаем, перемешиваем, опять 10 секунд греем, вынимаем и перемешиваем. Продолжаем до полного растворения шоколада.
Шаг 10
Поливаем торт растопленным шоколадом и убираем на пару часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.