Кабачковый торт "Блаженство"

Рецепт с фото

Торт получается нежным, с необыкновенным вкусом. Если вы раньше не любили кабачки, попробовав это "Блаженство" вы измените своё мнение. Торт украсит любой праздничный стол. Отличная закуска, вкусная и сытная.

Калории

177.7 ккал

Белки

3.6 г

Жиры

12.6 г

Углеводы

12.39 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

540 г

Куриное яйцо

180 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Растительное масло

50 г

Репчатый лук

160 г

Морковь

160 г

Свежая зелень

по вкусу

Чеснок

12 г

Майонез

200 г

аллерген

Помидор

160 г

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Пропустите кабачки через мясорубку и переложите на друшлаг на 30 минут чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке и обжарьте на сковороде до мягкости.

Шаг 4

Помидор нарежьте тонко полукольцами, зелень измельчите.

Шаг 5

После того как жидкость стекла, переложите кабачки в чашку, добавьте муку, яйца и масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Из полученного теста испеките тонкие блинчики на небольшом огне.

Шаг 7

Смешайте майонез с измельченным чесноком

Шаг 8

Соберите тортик. Смазывайте блин майонезом и посыпьте зеленью. На второй блин слой майонеза и моркови с луком, на третий — слой майонеза и помидор и так чередуйте.

Шаг 9

Верх смажьте майонезом и украсьте зеленью по желанию.

Подача

Шаг 10

Торту лучше дать постоять ночь. Украсить можно чем вам больше нравится, можно сверху потерпеть сыр на мелкой тёрке. Сочетается с любыми мясными блюдами, им можно заменить гарнир.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V8q

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон моркови сезон помидоров сезон чеснока торты