Шоколадно-овсяное печенье

Рецепт с фото

Хрустящее овсяное печенье с шоколадным вкусом удобно брать с собой, оно похоже на злаковый батончик.

Калории

364.34 ккал

Белки

10.05 г

Жиры

15.59 г

Углеводы

47.95 г

Занятость

50 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья

160 г — 2 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Какао-порошок

50 г — 2 ст. л.

Изюм темный

20 г — 2 ст. л.

Ванильный сахар

4 г

Молотая корица

4 г

Разрыхлитель теста

4 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите в блендере один стакан хлопьев, а второй отложите. В глубокой чаше соедините сухие ингредиенты: перемолотые хлопья, муку, какао, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Равномерно все перемешайте.

Шаг 3

В другой чаше растопите сливочное масло. Всыпьте сахар и разбейте яйцо. Активно все перемешайте до пышной пены.

Шаг 4

Влейте жидкую массу к сухой и опять перемешайте.

Шаг 5

Добавьте изюм и второй стакан хлопьев. Замешайте эластичное плотное тесто. Отложите его в холодильник на 1 час.

Шаг 6

Застелите противень пергаментом. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и разложите их на бумаге. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.