Новогоднее имбирно-медовое печенье с глазурью

Рецепт с фото

Приготовление имбирно-медового печенья — это всегда праздник, особенно для детей. Привлеките их к украшению печенья, они с удовольствием украсят его по своему вкусу. Готовить такое тесто — удовольствие не только для детей, но и для взрослых. Тесту не требуется много времени для расслойки, в нем нет дрожжей, которые не всегда поднимаются.

Калории

339.76 ккал

Белки

5.91 г

Жиры

6.36 г

Углеводы

66.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молотый имбирь

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

190 г

Мед

84 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

70 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для глазури

Белок куриного яйца

33 г — 1 шт.

аллерген

Сахарная пудра

220 г

Пищевой краситель

по вкусу

аллерген

Кондитерская посыпка

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

С помощью водяной бани или микроволновой печи растопите сливочное масло, добавьте в него сахар, корицу и имбирь, разрыхлитель,

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца, постепенно введите их в смесь со сливочным маслом, постоянно перемешивайте. Просейте нужное количество муки, постепенно ведите ее в тесто. Замесите эластичное тесто, придайте ему форму шара, уберите в холодное место на 40 минут.

Шаг 3

Приготовьте доску для теста, раскатайте его, вырежьте печенье с помощью формы, выпекайте его в заранее разогретой до 180 градусов, духовке. Понадобится около 20 минут.

Шаг 4

Приготовьте глазурь, для этого смешайте сахарную пудру с белком, разделите на несколько частей, в зависимости от того, сколько у вас красителей, добавьте в каждую емкость краситель, перемешайте еще раз. Разрисуйте остывшее печенье красителем, добавьте посыпку. Когда глазурь застынет, его можно подавать к столу.

Подача

Шаг 5

Подавайте печенье вместе с чашкой горячего чая, сочетайте его с другими сладостями.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vjd

Категории рецепта

десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены новый год от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с корицей печенье с мёдом печенье с яйцом просто сборник рецептов сезон меда