Полезные крекеры с тыквенными семечками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Известно множество способов приготовления тыквы. Из нее готовят супы, оладьи, салаты, каши, пироги, пудинги, икру, цукаты, гарниры к мясу. Она — кладезь витаминов и множества других необходимых нам нутриентов. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусных и полезных крекеров, в состав которых входят несколько видов семян, в том числе и тыквенные.

Калории

507.05 ккал

Белки

15.33 г

Жиры

36.79 г

Углеводы

28.33 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыквенные семечки

50 г

Семена льна

30 г

Белый кунжут

20 г

аллерген

Подсолнечные семечки

50 г

Мак (зерна)

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

50 г

аллерген

Мед

28 г — 1 ст. л.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Чтобы ваше блюдо был максимально полезным, используйте спелые отборные семечки с характерным запахом, без горчинки. Вместо муки высшего сорта используйте цельнозерновую муку, она полезнее и богаче по составу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очищенные семена подсолнечника и тыквы подсушите на сухой сковороде в течение пяти минут, пока они не станут хрустящими.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все семена в небольшой емкости. Добавьте четверть стакана кипяченой воды, муку, соль, мед и подсолнечное масло. Замесите тесто. Оно получится липким. Выложить на одну половину пергамента для выпечки и накройте второй половиной.

Шаг 3

Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 3 мм. Аккуратно снимите верхний слой бумаги. Выложите вместе с бумагой на противень. Поместите в разогретую до 180°C духовку и запекайте при этой температуре в течение 15 минут.

Шаг 4

Извлеките противень из духовки и быстро разрежьте пласт на крекеры желаемого размера. Верните в уже выключенную духовку еще на 5 минут. Остудите там же и только после этого извлеките противень из духовки.

Подача

Шаг 5

Подавайте крекеры с тыквенными семенами в охлажденном виде в качестве десерта. При порционной подаче выложите в десертную тарелку.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vph

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут крекеры от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с мёдом просто сборник рецептов сезон меда