Овсяное печенье с шоколадной крошкой и миндалем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяное печенье — блюдо, известное в мире несколько веков. Первый письменный рецепт встречается в США в 1896 году. За это время можно встретить различные варианты добавок к печенью. Наиболее популярные: изюм и банан. Мы считаем, что лучшим сочетанием в овсяном печенье является шоколад и миндаль. Кроме отличного вкуса десерт получается полезным. Овсяная мука содержит полезные макро и микроэлементы — калий, железо, фосфор, магний, цинк, витамины В1, Е.

Калории

449.04 ккал

Белки

8.51 г

Жиры

25.12 г

Углеводы

48.45 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

125 г

Овсяные хлопья

190 г

аллерген

Темный шоколад

100 г

Миндаль

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Сливочное масло

140 г

аллерген

Для украшения

Сгущенное молоко

по вкусу

аллерген

Малиновый джем

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы снизить калорийность печенья, уменьшите количество сливочного масла в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца помойте. Разогрейте духовку до 180⁰С. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Шоколад натрите до состояния стружки.

Приготовление

Шаг 2

В миске смешайте мягкое сливочное масло, сахар и соль.

Шаг 3

К маслу добавьте овсяные хлопья, яйца, муку, орехи и шоколад. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Из полученной массы слепите печенье. Противень выстелите пергаментом. Выложите на пергамент печенье.

От толщины печенья зависит его вкус и мягкость. Для первого раза лучше сделать печенье плоским, далее можно экспериментировать с формой.

Шаг 5

Запекайте печенье 15 минут в духовке при 180⁰С.

Подача

Шаг 6

Подать печенье можно с кремом, сгущённым молоком или джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vqt

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут овсяное печенье партнерские проекты перекус печенье печенье с джемом печенье с яйцом полдник просто сборник рецептов сезон орехов шоколад