Быстрая шаурма с куриной грудкой и кетчупом

Рецепт с фото

Шаурма — блюдо родом из города Дамаска, там впервые более тысячи лет назад люди догадались смешать жареное мясо с овощами и завернуть в хлебную лепешку. Сегодня это блюдо немного усовершенствовали, поэтому используют не лепешки их теста, а уже лаваш.

Калории

123.49 ккал

Белки

8.65 г

Жиры

5.38 г

Углеводы

9.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

160 г — 2 лист

аллерген

Куриное филе

500 г

Белокочанная капуста

200 г

Огурец

200 г

Помидор

200 г

Корейская морковь

200 г

Кетчуп чили

100 г

аллерген

Майонез

100 г

аллерген

Зернистая горчица

100 г

аллерген

Cделать более полезным

В состав покупного майонеза могут входить добавки, которые вредят здоровью. Для того, чтобы избежать проблем можно приготовить майонез в домашних условиях. Вы точно будете уверены в составе, и не будете подвергать организм опасности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе нарежьте на крупные куски и обжарьте по 8 минут с каждой стороны на подсолнечном масле. Потом его нарежьте на мелкие кусочки. Капусту нашинкуйте. Огурцы и помидоры промойте под холодной водой и нарежьте овощи мелко.

Приготовление

Шаг 2

В одной миске смешайте кетчуп с майонезом и горчицей. Добавляйте ингредиенты поэтапно, чередуя их, так вы сможете соблюсти пропорции, и соус не получится слишком острым.

Шаг 3

Расстелите лаваш на столе, смажьте его полученным соусом, выложите кусочки куриной грудки. Добавьте далее овощи и морковь. Заверните лаваш и пожарьте на сухой сковороде с каждой стороны в течение 3 минут.

Подача

Шаг 4

Для удобства поделите шаурму на две части, тогда у вас получится аккуратно есть, и соус не будет из нее вытекать. При желании к шаурме можно добавить свежих нарезанных овощей.