Шаурма домашняя с курицей, помидорами черри и перцем чили

Рецепт с фото

Рецепт на скорую руку. Наивкуснейшая шаурма по личному рецепту. У каждого свой вкус, поэтому соус добавляйте по желанию.

Калории

183.9 ккал

Белки

7.59 г

Жиры

11.34 г

Углеводы

12.06 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

170 г — 1 шт.

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Укроп

4 г — 2 веточка

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Капуста

40 г

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

0.5 г

Соус чили

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Соус кисло-сладкий

10 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте курицу до золотистой корочки, но не пережаривайте. Томите примерно 5-8 минут.

Шаг 3

Приготовьте соус. Сметану смешайте с майонезам, чесноком и мелко нарезанным укропом.

Шаг 4

Смажьте лаваш соусом и выложите ингредиенты по желанию. После снова смажьте соусом . По желанию, приправьте соусом чили или любым кисло-сладким.

Шаг 5

Сверните лаваш. Сначала подогните верх и низ лаваша, затем аккуратно скрутите. Конец немного смажьте соусом, чтобы склеить между собой.

Шаг 6

Обжаривайте шаурму на сухой сковородке, по 2 минуты с каждой стороны. Томите на небольшой мощности так, чтобы получилась хрустящая и румяная корочка.

Подача

Шаг 7

Перед подачей можете разрезать рулет на 2 части наискось. Выложите на блюдо. Добавьте еще соус, украсьте листом салата и выложите помидоры черри! Приятного аппетита!