Шаурма с копченой курицей и маринованными огурцами

Рецепт с фото

Шаурма — восточное блюдо в лаваше пришлось по душе многим, особенно в качестве быстрого перекуса вне дома. Начинки у шаурмы могут быть самыми разными. Это зависит от вкуса, сезона и наличия продуктов. Привлекательность этого рецепта в том, что все продукты используются уже приготовленными и никакая термическая обработка не требуется. Это удобно, если нет доступа к плите — на работе или на пикнике.

Калории

236.56 ккал

Белки

13.34 г

Жиры

19.01 г

Углеводы

2.94 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Копченая курица

600 г

аллерген

Маринованные огурцы

100 г — 2 шт.

Твердый сыр

280 г

аллерген

Пекинская капуста

200 г

Корейская морковь

250 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте шаурму с отварной курицей, а вместо майонеза и сметаны возьмите несладкий йогурт. Шаурму в таком случае можно предложить даже детям.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если Вы решили готовить шаурму по этому рецепту вне дома, вымойте все свежие овощи и зелень, обсушите их, сделайте нарезку всех продуктов и разложите в отдельные пакеты. Храните нарезанные продукты в холодильнике.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте овощи для шаурмы. Маринованные огурцы нарежьте соломкой, а свежие помидоры полусферами. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте ножом.

Шаг 3

Копченое куриное филе нарежьте соломкой или разберите на волокна при желании. Выбирайте копченое куриное филе с легким ароматом копченостей. Это свидетельствует о том, что в процессе его изготовления не использовался жидкий дым.

Шаг 4

Для соуса смешайте сметану, майонез и рубленый чеснок в отдельной емкости. Затем разрежьте лаваш на 6 примерно одинаковых по размеру прямоугольников и смажьте их соусом с одной стороны.