Королевские креветки с зеленью и лимоном

Рецепт с фото

Королевские креветки, отваренные с зеленью и лимоном — это настоящий деликатес, который можно подать в качестве закуски. Они низкокалорийны и подойдут для перекуса людям, придерживающимся правильного питания или сидящим на диете. На приготовление креветок уходит совсем мало времени, если их переварить, они станут жестковатыми.

Калории

86.78 ккал

Белки

17.53 г

Жиры

1.18 г

Углеводы

1.53 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Королевские креветки

2000 г — 2 кг

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Специи

10 г

Лавровый лист

6 г — 6 шт.

Сушеная петрушка

2 г — 1 ч. л.

Лимонный сок

55 г — 1 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Мясо креветки чрезвычайно полезно: оно содержит омега-3, что положительно влияет на работу сердца, а также препятствует развитию опухолей. Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте свежие не перемороженные креветки и не используйте при приготовлении много соли.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте креветки при комнатной температуре или просто опустите их на 5 минут в кипящую воду. Из лимона выжмите сок. Чеснок очистите и крупно порежьте. Укроп промойте и мелко нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте соль, перец, лавровый лист, опустите туда креветки. Перемешайте.

Шаг 3

Теперь добавьте специи, измельченный укроп, кусочки чеснока и сухую петрушку. Доведите до кипения, отварите 2-4 минуты. Слейте воду и полейте креветки соком лимона, перемешайте.

Подача

Шаг 4

Королевские креветки с зеленью и лимоном можно подать как самостоятельное блюдо. А можно сделать к ним соус: смешать майонез с измельченным чесноком и добавить немного соевого соуса.