Похлебка с картошкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Иногда желудку необходима легкая пища, особенно после праздников. Рецепт похлебки из картошки — удачный выбор в данной ситуации. Суп состоит полностью из овощей. Их набор можно варьировать по желанию. Стандартный состоит из картошки, лука, моркови и чеснока. Блюдо подходит для постного или диетического меню, но при этом подарит чувство сытости.
Калории
55.41 ккал
Белки
0.92 г
Жиры
2.67 г
Углеводы
7.03 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
— 1 л
750 г
120 г
100 г
10 г
— 2 зубчик
51 г
— 3 ст. л.
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Овощи по возможности берите домашние, так не будет сомнений в их свежести и натуральности. Растительное масло можно заменить оливковым, хлопковым, кукурузным или льняным.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и почистите овощи. Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками, а чеснок измельчите.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте овощи. Налейте в кастрюлю масло, разогрейте, выложите картофель, морковь, лук, чеснок и обжаривайте 10 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Сварите суп. Залейте овощи водой и готовьте, пока картошка не начнется развариваться, приблизительно 30 минут.
Подача
Шаг 4
Подавайте похлебку с картошкой можно с сухариками и помидорами. Можно сделать салат или добавить все прямо в тарелки с супом.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
партнерские проекты
первые блюда
похлебка
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться