Очистите и нарежьте овощи. Обжарьте их в масле на сковороде.
Шаг 3
Нашинкуйте капусту крупной соломкой. Отварите капусту в течение 15 минут.
Шаг 4
Добавьте к капусте обжаренные овощи, специи, соль и зелень. Варите 10 минут.
Подача
Шаг 5
Подавайте с кусочком соленого или копченого сала, с зубчиком чеснока и ржаным хлебом. В каждую тарелку перед подачей положите по столовой ложке сметаны.