Куриный суп с вермишелью, овощами и специями
Рецепт с фото — Русская кухня
Любимое блюдо всех детей. Сытный и полезный суп.
Калории
118.36 ккал
Белки
8.66 г
Жиры
2.4 г
Углеводы
15.65 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
100 г
аллерген
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриное филе помыть, положить в кастрюлю с водой (3 л), варить на медленном огне 1 час, снимая пенку.
Куриная часть может быть любой. Я беру филе, так как оно диетическое и отлично подходит для детского питания.
Шаг 3
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками или соломкой.
Шаг 4
В готовый бульон выложить картофель и поставить вариться на средний огонь, филе отложить для остывания.
Шаг 5
Морковь, лук помыть, почистить.
Шаг 6
Натереть на тёрке, обжарить на масле до золотистого цвета.
Шаг 7
Обжаренные лук и морковь выложить в бульон с картошкой.
Шаг 8
Филе разделить на волокна и добавить в бульон.
Шаг 9
Мелкую вермишель выложить в бульон, посолить, добавить специи по вкусу и томить на медленном огне до готовности минут 10-12.
Подача
Шаг 10
Подавать порционно, украсив зеленью. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Категории рецепта
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью и картошкой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
супы с куриной грудкой
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться