Острый суп с диким рисом и говядиной
Рецепт с фото
Вкусный домашний суп. Понравится любителям острой и сытной еды.
Калории
133.4 ккал
Белки
10.57 г
Жиры
7.14 г
Углеводы
7.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 22 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
250 г
45 г
— 3 ст. л.
70 г
70 г
60 г
— 2 ст. л.
10 г
— 2 зубчик
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налейте в кастрюлю 2.5 литра воды, положите говядину и поставьте вариться на медленный огонь на 2 часа. Добавьте лавровый лист.
Шаг 3
Очистите и мелко нарежьте чеснок.
Шаг 4
Очистите морковь и лук, лук нарежьте кубиком, морковь небольшой соломкой.
Шаг 5
Обжарьте морковь и лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанный острый перец, чеснок и томатную пасту. Обжарьте примерно 2 минуты.
Шаг 6
Достаньте мясо и нарежьте его произвольно.
Шаг 7
Промойте рис и добавьте его в бульон из-под говядины. Варите 20 минут.
Шаг 8
Верните нарезанное мясо в кастрюлю и добавьте зажарку с томатной пастой. Варите 6 минут, добавьте соль и перец по вкусу.
Подача
Шаг 9
Подавайте горячим с зеленью на ваш выбор.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы из круп и бобовых
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться