Деревенский постный борщ
Рецепт с фото — Русская кухня
Такой борщ часто готовила моя мама. Варится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным!
Калории
82.62 ккал
Белки
3.18 г
Жиры
0.37 г
Углеводы
15.41 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
100 г
720 г
— 6 шт.
100 г
100 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Помыть, почистить овощи, вскипятить воду. Фасоль замочить в воде.
Приготовление
Шаг 2
Картошку, лук, перец нарезать кубиками. Капусту, морковку, свеклу нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Шаг 3
На сковородку налить растительное масло и пожарить морковку, лук, свеклу.
Шаг 4
Смешать томатную пасту с водой, залить морковь с луком и свеклой, тушить 15 минут.
Шаг 5
В кипячёную воду добавить картофель, перец, фасоль, капусту. Варить на слабом огне 20 минут, потом добавить тушёные овощи.
Шаг 6
Варить на слабом огне 15 минут до готовности, добавить зелень.
Подача
Шаг 7
Подавать порционно, украсив веточками укропа.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с красной фасолью
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться