Борщ со свекольной ботвой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусное и полезное первое блюдо.

Калории

145.87 ккал

Белки

7.1 г

Жиры

7.98 г

Углеводы

7.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина на кости

500 г — 0.5 кг

Картошка

360 г — 3 шт.

Капуста

200 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Свекольная ботва

100 г

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Сушеный укроп

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить мясо в течение часа на среднем огне.

Шаг 3

Затем добавить нарезанную кубиками картошку, поварить минут 10. После добавить нашинкованную капусту.

Шаг 4

Подготовить свежие или замороженные овощи, нарезать.

Шаг 5

Добавить в бульон овощи и томатную пасту, соль и сушеную зелень. Варить до готовности на медленном огне.

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной и сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hs7

Категории рецепта

борщ борщ с говядиной борщ с капустой борщ с картошкой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон капусты сезон картошки сезон помидоров сезон сладкого перца супы супы с помидорами супы с томатной пастой