Грибной суп-пюре

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и насыщенный суп.

Калории

64.68 ккал

Белки

2.11 г

Жиры

1.51 г

Углеводы

11.71 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Грибы

100 г

Соль

по вкусу

Картошка

240 г — 2 шт.

Сухарики

по вкусу

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Мука из твердых сортов пшеницы

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Сливочное масло

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варим грибы и овощи в подсоленной воде.

Шаг 3

На сливочном масле обжариваем муку примерно две минутки, получается соус.

Шаг 4

Пробиваем блендером овощи и выкладываем в кастрюлю. Добавляем соус из муки. Все мешаем и варим 3 минуты. Можем добавить зелень и сухари.

Подача

Шаг 5

очень насыщенный суп!

Понравился рецепт?

В Избранное (96)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JEZ

Категории рецепта

ваши рецепты грибной крем-суп есть распространенные аллергены крем-суп низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон грибов сезон картошки сезон моркови супы супы с лесными грибами