Домашний суп на косточке

Рецепт с фото — Авторская кухня

Суп наваристый, сытный и вкусный, а все потому, что на косточке.

Калории

27.85 ккал

Белки

1.58 г

Жиры

0.19 г

Углеводы

5.54 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мангольд

150 г

Тыква

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Капуста

100 г

Шпинат

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Листья сельдерея

50 г

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варим кость 1 час.

Шаг 3

Затем в мясной бульон добавляем лук, шпинат, порезанные овощи: тыкву, мангольд, морковь, капусту. Варим 20 минут.

Шаг 4

Режем сельдерей. Добавляем сельдерей в суп и доводим до кипения.

Шаг 5

Вынимаем кость, и измельчаем блендером.

Подача

Шаг 6

Наливаем в тарелку. Украшаем зеленью петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JFJ

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон капусты сезон моркови сезон тыквы супы супы с тыквой супы с шпинатом супы-пюре супы-пюре с капустой